Asturex ha llevado al mercado serbio el trabajo de prospección del Programa ImportMatch TastingAsturias, la línea con la que la sociedad del Grupo Sekuens para el apoyo a la internacionalización de la empresa asturiana identifica y selecciona personalmente importadores y distribuidores antes de ponerlos en contacto con las empresas de alimentos y bebidas de Asturias. El planteamiento es el mismo que define al programa: conocer primero el mercado sobre el terreno, contrastar quién tiene capacidad comercial real y convertir después ese trabajo en oportunidades concretas. En Belgrado, el director general de Asturex, Bruno López Vizcón, y la responsable de promoción del sector de Alimentos y Bebidas, Mª Ángeles Álvarez López, mantuvieron reuniones con importadores, distribuidores y agentes del mercado. La agenda, organizada por la Oficina Económica y Comercial de España en Belgrado, incluyó también encuentros institucionales con esta oficina, con la Cámara de Comercio de Serbia y con la Asociación de Sumilleres de Serbia.
Cómo funciona la prospección de ImportMatch
La diferencia entre una prospección genérica y el modelo de ImportMatch está en el nivel de detalle. En cada reunión se analizan la capacidad comercial del operador, sus canales de distribución, las categorías que le interesan y sus posibilidades reales de trabajar con producto asturiano. Para presentar la oferta se utiliza el Catálogo TastingAsturias de Alimentos y Bebidas, organizado por categorías y concebido como herramienta de apoyo comercial, que recoge a las empresas asturianas internacionalizadas. De ese trabajo pueden surgir dos vías: la selección de importadores que después viajen a Asturias para mantener reuniones individuales con empresas en un ImportMatch, o la detección de necesidades concretas de producto que se transformen en nuevas oportunidades de negocio ImportMatch. En la práctica, el viaje no termina con las reuniones, sino que abre un seguimiento comercial continuado en el que el comprador llega a la empresa asturiana ya identificado, conocido y cualificado en su propio mercado.
Serbia, dentro de la estrategia en el Sudeste de Europa
Serbia presenta un mercado importador en crecimiento. En 2025 sus importaciones totales aumentaron un 7,2 % en euros y las exportaciones agroalimentarias de la Unión Europea hacia el país alcanzaron 2.877 millones de euros, un 7,6 % más que en 2024. Entre las categorías con presencia relevante figuran los preparados alimentarios, los productos de cereales, el café, el cacao y las especias, la confitería, los lácteos y las bebidas. La actuación da continuidad a la estrategia que Asturex está desarrollando en el Sudeste de Europa, donde durante 2026 ya se ha trabajado directamente el mercado griego. Grecia y Serbia son mercados distintos, pero permiten desarrollar una línea de prospección complementaria en una zona en la que el sector de alimentos y bebidas ofrece oportunidades y en la que Asturex busca construir una red propia de importadores y distribuidores cualificados.
La lectura del mercado
El director general de Asturex, Bruno López Vizcón, destaca que la prospección ha permitido comprobar sobre el terreno cómo el panorama gastronómico de muchos países que antes no eran receptivos ni conocedores del producto español, y por tanto del asturiano, ha cambiado con rapidez hacia una cultura más internacional y abierta a nuevos productos y sabores; explica que la cocina española se está ganando un puesto en el segmento medio-alto, hasta ahora reservado a gastronomías como la francesa o la italiana, y subraya que Serbia responde a ese patrón, con una clase media-alta en expansión, el empuje del turismo y una nueva corriente de experimentación entre los consumidores más jóvenes; por último señala que en ese contexto productos asturianos como los mariscos, las conservas, el pescado o los quesos «tienen una oportunidad real de penetración».
La acción se enmarca en el Plan de promoción de Asturex para el sector de alimentos y bebidas, orientado a impulsar la internacionalización de las empresas asturianas a través de ferias internacionales, acciones de marketing indirecto, sesiones formativas y actividades de conexión con compradores, con el proyecto digital @tastingasturias como herramienta complementaria de visibilidad exterior para las marcas asturianas.
Puedes consultar todas las actuaciones previstas en el plan sectorial de alimentación en https://www.asturex.org/ver-plan-sectorial/alimentacion/